景婳催促宗冀：“快吃，吃完我们一起去市场买菜。”

既然要做青菜包子，青菜肯定要多买一点。

青菜算便宜，她把包子做得大一点就好。

下午去市场，新鲜的青菜比较少。

景婳一个个询问过去，得知一个老奶奶家里有菜园子，她跟老奶奶道：“您带我们回去摘，你家的菜园子我都包圆了。”

老奶奶那叫一个高兴，连菜都不卖了，拉着景婳就道：“走走走，这就带你们去。”

景婳就这样收了好多新鲜的青菜。

她看到村里有很多清闲的老人家，道：“我请大家做个小时工，洗菜。”

洗菜这么简单的事情，都能有钱拿，村里的老头老太太们可高兴了。

水灵灵的青菜一冲洗，青翠欲滴，直接吃都行。

景婳和宗冀直接把许许多多洗干净的青菜拉回房车。

趁热打铁，先做菜包。

青菜馅比较简单，就切碎搅拌调味。

包的形状也比较简单，直接弄成圆乎乎的形状。

另外一种包子，孜然牛肉包，用到的馅料原材料会多一点点。

景婳用双刀把牛肉剁碎。

牛肉的纤维比较粗，最好用葱姜花椒水搅拌，一个可以给牛肉去腥，二是吸饱水的肉馅，吃起来的口感更嫩。

加入葱姜花椒水后，直接用手抓匀，顺着一个方向搅动，让葱姜花椒水充分进入肉里。

之后，静静腌制15分钟。

孜然牛肉馅，顾名思义，孜然也很重要。

孜然不是直接用，要先放进干锅里，用小火焙一焙。

烘焙干后，再用擀面杖将孜然碾成粗颗粒状。

很多做肉馅的人，都喜欢直接把馅料挑出来。

景婳这次换种做法。

火烧旺，油烧热，下葱姜炝锅。

霸道的香味立刻飘散，

景婳深深吸了一口气。她好喜欢闻这种味道。

之后，再加入腌制好的牛肉。

用锅勺把牛肉搅散炒香，肉从鲜红色变成暗红色。

盐、胡椒粉、十三香……稍微来一点点。

生抽提鲜，接着，加入一种很重要的调味料——辣椒粉。

景婳自制的辣椒粉，味道香颜色亮。

一炒，牛肉立刻变成亮红色，咕噜咕噜的汤汁泛着红油的亮光。

宗冀看了眼，道：“其实这一步就可以吃了。”

景婳摆手：“不行，我们要有原则。”

这是做包子用的，不能现在吃，要是吃完了怎么办？

她是真能做出来这样的事。

洋葱和牛肉是绝配，洋葱丁肯定要放的，这样吃起来的口感特别好。

最后，放入加工好的孜然粉。

“香！”

连景婳这个厨子都忍不住咽了口水。

炒这个速度一定要快，景婳看到七八成熟了，就停手。

不能再炒了。

关火出锅，景婳端起一盘孜然牛肉。

牛肉和孜然的香味完美融合。

景婳还是没忍住，偷吃了一勺。

牛肉鲜嫩，蕴含着浓郁的孜然香，风味独特。

辣椒面让孜然和牛肉都得到了升华，简直让人欲罢不能。

可是，真的不能再吃第二勺了！

景婳极力忍住。

最难受的是，这个时候还不能包，得等孜然牛肉放凉了，粘稠度更好的时候才能包，这样更利于包包子这个操作。

宗冀那边的面团也发好了一盆。

现在天凉了，可以加入温水揉面，但是房车常年恒温，就正常来做。

发好的面团鼓起来，提起来，就可以看到里面有均匀的网丝状，没有酸味，这样的面团特别好。

再揉一下排气，就可以开始包包子。

正好，孜然牛肉也放凉后，凝结起来的状态特别利于包包子。

包褶子是常规步骤了，拉皮、提皮，往前走，拉整齐，把旋包好。

包子包好，先别急着上锅，二次醒发。后再蒸。

就这样，景婳流水线工作，忙到要睡觉的时间，才停了下来。

…

翌日，也就是第三天摆摊。

景婳精神饱满出发。

与此同时，这个城市不同方向的道理，行人和车辆骤然增加。

段丝纯痛定思痛，闹钟响了之后立马起来。

她以为她算是早的了。

结果一去到现场，还有人比她来得更早。

王胖子自来熟地和来人打招呼，自报家门：“嗨，妹子，你好，我是王胖子。”

他，王胖子，纯正的绅士，可不能让女孩子误会他是坏人。

虽然半夜在路边蹲着这件事的确很奇怪。

段丝纯一听，这是群里的老